Hỏi bởi: Hồng Hoa  lúc 02:21 chiều ngày 03/06/2017a | 1 trả lời | 176 lượt xem

Kính gửi Quý Cục, cho tôi hỏi về thủ tục cần tuân thủ cho cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến cá bộ Siluriformes xuất khẩu vào Hoa Kỳ thỏa yêu cầu FSIS. Tôi xin cảm ơn Quý Cục!

TRẢ LỜI

Các cơ sở sơ chế, chế biến cá bộ Siluriformes xuất khẩu vào Hoa Kỳ phải đáp ứng các yêu cầu về phần cứng (bố trí mặt bằng, các trang thiết bị, dụng cụ,…) và phần mềm (SSOP, GMP, HACCP cũng như việc ghi nhãn, truy xuất và triệu hồi sản phẩm vi phạm). Các quy định này của Hoa Kỳ được nêu trong “Final Rule” và Hướng dẫn của FSIS, Anh/Chị có thể xem chi tiết các văn bản này tại địa chỉ website của Cục: http://www.nafiqad.gov.vn/quy-dinh-kiem-tra-ca-da-tron-cua-hoa-ky_t221c321n1429


Ngoài ra, Cục đã xây dựng dự thảo Quyết định ban hành Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm cá và sản phẩm cá bộ Siluriformes xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ, trong đó có các yêu cầu cụ thể đối với cơ sở sơ chế, chế biến cá bộ Siluriformes. Dự thảo này đã được gửi tới các cơ sở sơ chế, chế biến cá bộ Siluriformes xuất khẩu sang Hoa Kỳ để nghiên cứu, góp ý.

Copyright by NAFIQAD
Thiết kế và phát triển bởi NEVICO