Hỏi bởi: Văn Quý  lúc 10:25 sáng ngày 21/03/2023 | 1 trả lời | 388 lượt xem

Xin hỏi Quý Cục QLCL tôi là doanh nghiệp sơ chế nho, táo và chế biến các sản phẩm từ nho, táo (mật nho, rượu nho…). Vừa qua tôi được biết theo Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT ngày 30/12/2022 quy định: Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do chủ cơ sở xác nhận. Vậy chúng tôi phải làm gì ?hãy hướng dẫn cho chúng tôi, xin cảm ơn

TRẢ LỜI

Theo quy định tại điểm e, khoản 1 Điều 19 Luật An toàn thực phẩm thì chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm”. Do đó chủ cơ sở xác nhận người trực tiếp sản xuất có các kiến thức về quy định an toàn thực phẩm và kỹ năng thực hành đáp ứng yêu cầu này.   Đoàn thẩm định sẽ đánh giá năng lực và kiến thức ATTP của Chủ cơ sở và các nhân sự đã được tập huấn, có Giấy xác nhận thông qua phỏng vấn, các hồ sơ thực tế có liên quan tại hiện trường.

Copyright by NAFIQAD
Thiết kế và phát triển bởi NEVICO