lay mau rau de danh gia cac chi tieu ve VSATTP, trong do chi tieu ve VSV can phan tich 03 chi tieu :
Salmonella, E.coli, Coliforms hay chi can phan tich 02 chi tieu Salmonella va E.coli la du ( Thong tu 68/2011/TT-BNNPTNT doi voi VSV chi co 02 chi tieu nay )
:
Theo Quyết định 99/2008/QĐ-BNN Ban hành Quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau, quả và chè an toàn có 3 chỉ tiêu là Salmonella, Coliforms và E. coli, Thông tư 68/2011/TT-BNNPTNT nêu rõ đối với rau ăn sống kiểm tra chỉ tiêu Salmonella và E. coli. Lý do: Coliforms là chỉ tiêu chỉ điểm về VSATTP và trong điều kiện cụ thể của Việt Nam thì chỉ tiêu này thường khá cao và có thể gây bức xúc (hiểu lầm) trong dư luận xã hội.