Kinh goi Cuc QLCL: Xin cho biết việc kiểm tra, chứng nhận chất lượng, VSATTP lô hàng thủy sản, nấm, động vật, trứng để phục vụ tiêu thụ nội địa hiện nay do cơ quan nào chứng nhận. Hiện nay có rất nhiều cơ sở đến quan hệ đề nghị hỗ trợ chứng nhận các sản phẩm cá điêu hồng, mấm, trứng gia cầm để cung cấp cho doanh nghiệp, siêu thị. Xin Cục hướng dẫn để hỗ trợ người sản xuất thuận lợi trong giao thương.
:
- Về thủy sản: theo quy định hiện hành (Thông tư số 56/2009/TT-BNNPTN và được sửa đổi bổ sung tại Thông tư số 23 /2011/TT-BNNPTNT) sản phẩm thủy sản dùng làm thực phẩm được đưa ra tiêu thụ tại thị trường trong nước nếu đáp ứng điều kiện: a) Đối với sản phẩm thủy sản tươi, sống: phải đảm bảo có thông tin để truy xuất được nguồn gốc xuất xứ sản phẩm. b) Đối với sản phẩm thủy sản đã qua sơ chế, chế biến: phải đáp ứng một trong các điều kiện sau: - Được sản xuất, kinh doanh tại cơ sở sơ chế, chế biến, lưu giữ, bảo quản đã được công nhận đủ điều kiện đảm bảo VSATTP; - Đã được xác nhận công bố hợp quy. Như vậy, không bắt buộc phải kiểm tra, chứng nhận VSATTP đối với sản phẩm thủy sản đưa ra tiêu thụ tại thị trường trong nước nếu đáp ứng các yêu cầu nêu trên. Tuy nhiên, nếu cơ sở có đề nghị chứng nhận ATTP đối với thủy sản và sản phẩm thủy sản dùng làm thực phẩm, Cơ quan kiểm tra có thể thực hiện kiểm tra và cấp giấy chứng nhận ATTP theo quy định tại Quy chế ban hành kèm theo Quyết định 118/2008/QĐ-BNN .Danh mục chỉ tiêu và mức giới hạn cho phép tham khảo theo Thông tư số 29/2010/TT-BNNPTNT. - Về kiểm tra, chứng nhận sản phẩm nấm, động vật, trứng: Theo phân công hiện tại của Bộ NN&PTNT, cơ quan chịu trách nhiệm QLCL ATTP sản phẩm nông sản có nguồn gốc thực vật là Cục Bảo vệ thực vật; đối với thực phẩm nông sản có nguồn gốc động vật trên cạn là Cục Thú y. Đề nghị anh liên hệ với các cơ quan nêu trên để được hướng dẫn cụ thể.