Kính gửi: Cục QLCL Nông Lâm Sản và Thủy Sản
Theo Qui chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 02-01:2009/BNNPTNT "Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuỷ sản - Điều kiện chung đảm bảo an toàn thực phẩm" ở các mục 2.1.6.1 b, 2.1.7.1 (a.v), 2.7.3 có qui định Nước sạch được qui định theo Mục 1.2.10 của Qui chuẩn này. Nhưng hòan toàn không tìm thấy mục 1.2.10 trong Qui chuẩn này có qui định về chất lượng nước. Vậy chúng tôi phải áp dụng như thế nào?
Trân trọng cảm ơn.
:
QCVN 02-01:2009/BNNPTNT có sai lỗi chính tả, dẫn chiếu chưa chính xác. Quy định chất lượng nước nêu tại mục 1.3.11 “Nước sạch: nước đáp ứng các yêu cầu dùng cho chế biến thực phẩm theo Quy định của Bộ Y tế”. Hiện nay, quy định cập nhật của Bộ Y tế là Quy chuẩn QCVN 01:2009/BYT về chất lượng nước ăn uống.